Resep Strawberry Shortcake – ANTARA News

Strawberry shortcake merupakan salah satu dessert yang sangat populer di berbagai negara, termasuk Indonesia. Dessert yang terdiri dari cake yang empuk, whipped cream, dan potongan-potongan stroberi segar ini memiliki rasa manis dan segar yang sangat nikmat.

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat strawberry shortcake yang lezat dan mudah di rumah:

Bahan-bahan:
– 1 cup tepung terigu
– 1/2 cup gula pasir
– 1/2 cup susu cair
– 1/4 cup mentega cair
– 1 sdm baking powder
– 1/2 sdt garam
– 1 sdt vanilla extract
– 2 butir telur

Untuk topping:
– Whipped cream
– Stroberi segar, potong-potong

Cara membuat:
1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
2. Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam dalam mangkuk besar.
3. Tambahkan susu cair, mentega cair, vanilla extract, dan telur ke dalam campuran tepung. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan tidak bergerindil.
4. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan taburi tepung.
5. Panggang adonan dalam oven selama sekitar 20-25 menit atau sampai cake matang.
6. Setelah matang, biarkan cake dingin sejenak sebelum dihias dengan whipped cream dan potongan stroberi segar.

Strawberry shortcake siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga atau teman. Dessert ini cocok disajikan sebagai hidangan penutup di acara-acara spesial atau sebagai camilan di sore hari. Selamat mencoba dan selamat menikmati!