Roti susu, atau milk bun, adalah roti yang lembut dan lezat yang biasanya diisi dengan selai susu atau cokelat. Roti ini cocok untuk camilan di siang atau malam hari, dan bisa menjadi pilihan yang sempurna untuk dihidangkan saat bersantai bersama keluarga.

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat roti susu di rumah:

Bahan-bahan:
– 500 gram tepung terigu
– 7 gram ragi instan
– 50 gram gula pasir
– 1/2 sendok teh garam
– 1 butir telur
– 250 ml susu cair
– 50 gram mentega, lelehkan

Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan susu cair ke dalam campuran tepung. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
3. Tuangkan mentega leleh ke dalam adonan dan uleni hingga adonan kalis dan elastis.
4. Tutup adonan dengan plastik wrap dan diamkan selama 1 jam hingga adonan mengembang.
5. Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil dan bulatkan.
6. Letakkan bulatan adonan di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti.
7. Panggang roti dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celsius selama 15-20 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
8. Setelah matang, angkat roti dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.

Roti susu siap disantap sebagai camilan lezat untuk keluarga. Selamat mencoba membuat resep sederhana ini di rumah!