Risoles keju kornet adalah salah satu camilan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan lezat membuat banyak orang ketagihan untuk mencicipinya. Kali ini, kita akan berbagi resep risoles keju kornet ala Chef Devina yang pastinya akan membuat lidah Anda bergoyang.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 250 gram daging kornet
– 150 gram keju cheddar parut
– 1/2 bawang bombay, cincang halus
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan mentega
– 2 sendok makan tepung terigu
– 250 ml susu cair
– Garam dan merica secukupnya
– 1 butir telur, kocok lepas
– 10 lembar kulit lumpia
– Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Panaskan mentega dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging kornet, masak hingga matang. Tambahkan keju cheddar parut, aduk rata.
3. Tuangkan susu cair dan tepung terigu, aduk hingga mengental.
4. Beri garam dan merica secukupnya, koreksi rasa.
5. Ambil selembar kulit lumpia, letakkan satu sendok makan adonan di tengahnya. Lipat kedua sisi kulit lumpia, lalu gulung hingga rapi.
6. Celupkan risoles ke dalam telur kocok, lalu goreng hingga kecoklatan.
7. Angkat risoles dan tiriskan.

Risoles keju kornet ala Chef Devina siap disajikan. Camilan ini bisa dinikmati saat hangout bersama teman atau keluarga. Rasanya yang gurih dan lezat pasti akan membuat Anda ketagihan. Selamat mencoba!