Bogor dikenal sebagai salah satu kota yang kaya akan kuliner khas yang lezat dan menggugah selera. Berbagai macam makanan tradisional Bogor yang menggugah selera bisa ditemukan di berbagai tempat di kota ini. Jika Anda sedang berkunjung ke Bogor, jangan lewatkan untuk mencoba beberapa kuliner khas Bogor yang wajib dicoba berikut ini:

1. Asinan Bogor
Asinan Bogor merupakan salah satu kuliner khas Bogor yang paling terkenal. Asinan ini terbuat dari berbagai macam sayuran segar seperti kol, tauge, kacang panjang, dan selada yang dicampur dengan bumbu asam segar dan pedas. Asinan Bogor biasanya disajikan dengan kerupuk dan krupuk mie yang menambah kenikmatan hidangan ini.

2. Soto Bogor
Soto Bogor adalah soto khas Bogor yang memiliki kuah bening dan gurih. Soto ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah khas Bogor seperti daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Soto Bogor biasanya disajikan dengan nasi putih, telur rebus, dan kerupuk.

3. Roti Unyil
Roti unyil adalah roti kecil yang biasanya dijual dalam bentuk paketan. Roti ini memiliki berbagai macam varian rasa seperti coklat, keju, dan stroberi. Roti unyil merupakan camilan favorit bagi masyarakat Bogor dan sering dijadikan oleh-oleh khas kota ini.

4. Nasi Goreng Kambing
Nasi goreng kambing adalah hidangan nasi goreng yang menggunakan daging kambing sebagai bahan utamanya. Nasi goreng kambing Bogor memiliki rasa yang khas dan gurih karena menggunakan bumbu rempah-rempah tradisional Bogor. Hidangan ini biasanya disajikan dengan acar dan telur mata sapi.

5. Kue Cubit
Kue cubit adalah kue tradisional Indonesia yang populer di Bogor. Kue ini terbuat dari adonan tepung, telur, gula, dan susu yang dicetak dalam cetakan khusus dan dipanggang hingga matang. Kue cubit biasanya disajikan dengan taburan meses coklat atau keju parut.

Itulah beberapa rekomendasi kuliner khas Bogor yang wajib dicoba saat berkunjung ke kota ini. Selamat menikmati kuliner khas Bogor yang lezat dan menggugah selera!