Pemerintah Kota Jayapura melalui Dinas Pariwisata dan Kebudayaan kembali menggelar pelatihan barista bagi para pemula yang ingin menjadi profesional di bidang kopi. Pelatihan ini diikuti oleh 30 peserta yang berasal dari berbagai daerah di Kota Jayapura.

Pelatihan ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan dan keterampilan dasar kepada para peserta agar mereka dapat menjadi barista yang handal dan profesional. Selain itu, pelatihan ini juga menjadi upaya Pemkot Jayapura untuk meningkatkan kualitas sumber daya manusia di bidang kopi, yang merupakan salah satu komoditas unggulan di daerah ini.

Selama pelatihan, para peserta diajarkan tentang berbagai teori dasar mengenai kopi, mulai dari sejarah kopi, jenis-jenis biji kopi, cara memilih biji kopi yang baik, hingga teknik-teknik dalam pembuatan kopi yang baik dan benar. Mereka juga diajarkan tentang cara meracik dan menyajikan kopi yang enak dan menggugah selera.

Selain itu, para peserta juga diberikan pelatihan praktik langsung di lapangan, di mana mereka dapat langsung mengaplikasikan pengetahuan dan keterampilan yang telah mereka pelajari. Mereka diajarkan tentang teknik-teknik dalam mengolah kopi, mulai dari proses penggilingan biji kopi, proses ekstraksi espresso, hingga cara membuat berbagai macam jenis minuman kopi seperti cappuccino, latte, dan masih banyak lagi.

Dengan adanya pelatihan ini, diharapkan para peserta dapat meningkatkan keterampilan mereka dalam bidang kopi dan menjadi barista yang handal dan profesional. Selain itu, pelatihan ini juga diharapkan dapat menjadi langkah awal bagi para peserta untuk mengembangkan karir mereka di dunia kopi dan meningkatkan potensi ekonomi daerah.

Pemkot Jayapura berkomitmen untuk terus mengadakan pelatihan-pelatihan serupa di masa mendatang, sebagai bentuk dukungan terhadap para pemuda dan pemudi di Kota Jayapura yang ingin mengembangkan bakat dan minat mereka di bidang kopi. Semoga dengan adanya pelatihan ini, dapat muncul lebih banyak barista-barista handal dan profesional yang dapat memajukan industri kopi di daerah ini.