Sushi merupakan salah satu makanan Jepang yang populer di seluruh dunia. Makanan ini terdiri dari nasi yang dicampur dengan cuka beras dan disajikan bersama dengan berbagai bahan tambahan seperti ikan, daging, sayuran, telur, dan lainnya. Ada banyak jenis sushi yang populer, dan setiap jenis memiliki karakteristik dan rasa yang berbeda. Berikut adalah beberapa jenis sushi yang paling populer:

1. Nigiri Sushi
Nigiri sushi adalah jenis sushi yang terdiri dari sepotong nasi yang dibentuk menjadi oval dan ditempatkan di atas sepotong ikan atau bahan tambahan lainnya. Nigiri sushi biasanya disajikan dengan sedikit wasabi di antara nasi dan ikan untuk menambah rasa pedas.

2. Maki Sushi
Maki sushi adalah jenis sushi yang terdiri dari nasi dan bahan tambahan yang digulung dengan nori (rumput laut kering). Maki sushi biasanya memiliki beberapa varian, seperti hosomaki (gulungan kecil), futomaki (gulungan besar), dan uramaki (gulungan terbalik).

3. Temaki Sushi
Temaki sushi adalah jenis sushi yang dibuat dengan cara digulung seperti cornet. Nasi dan bahan tambahan lainnya diletakkan di atas selembar nori yang dibentuk seperti kerucut, kemudian digulung menjadi bentuk segitiga. Temaki sushi biasanya dimakan dengan tangan.

4. Chirashi Sushi
Chirashi sushi adalah jenis sushi yang terdiri dari nasi yang disajikan di atas mangkuk dan ditaburi dengan berbagai bahan tambahan seperti potongan ikan, telur, sayuran, dan lainnya. Chirashi sushi biasanya disajikan sebagai hidangan utama dalam porsi besar.

5. Inari Sushi
Inari sushi adalah jenis sushi yang terdiri dari nasi yang dimasukkan ke dalam kantong tahu manis yang telah direbus dan dimarinasi dengan saus manis. Inari sushi biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka atau makanan ringan.

Itulah beberapa jenis sushi yang populer di seluruh dunia. Setiap jenis sushi memiliki rasa dan tekstur yang berbeda-beda, sehingga Anda dapat menikmati variasi yang berbeda setiap kali Anda mencoba sushi. Jadi, jika Anda belum pernah mencoba sushi sebelumnya, jangan ragu untuk mencoba beberapa jenis sushi yang telah disebutkan di atas. Selamat menikmati!