Tren kuliner selalu berubah setiap tahunnya, dan di tahun 2024 pun tidak terkecuali. Berbagai makanan dan minuman viral bermunculan dan menjadi favorit masyarakat. Mari kita mengambil kilas balik tentang tren kuliner yang viral di tahun 2024.
1. Dalgona Coffee 2.0
Dalgona coffee menjadi tren viral di tahun 2020 dan tetap populer hingga tahun 2024. Namun, di tahun ini, Dalgona coffee mengalami evolusi menjadi Dalgona coffee 2.0. Minuman ini tidak hanya terbuat dari kopi, gula, dan air panas, tetapi juga dicampur dengan berbagai rasa tambahan seperti cokelat, stroberi, atau matcha. Dalgona coffee 2.0 menjadi minuman yang wajib dicoba bagi pecinta kopi.
2. Plant-based Meat
Tren makanan berbasis tanaman atau plant-based meat semakin populer di tahun 2024. Masyarakat semakin sadar akan pentingnya mengurangi konsumsi daging untuk kesehatan dan lingkungan. Berbagai restoran dan kafe mulai menyajikan menu-menu yang menggunakan plant-based meat sebagai bahan utamanya, seperti burger, nugget, atau steak. Plant-based meat menjadi pilihan yang ramah lingkungan dan sehat bagi semua kalangan.
3. Bubble Tea Cake
Bubble tea atau minuman boba sudah menjadi tren selama bertahun-tahun, namun di tahun 2024, bubble tea mengalami terobosan baru dengan hadirnya bubble tea cake. Kue ini terinspirasi dari rasa dan tampilan bubble tea, dengan tambahan bubble atau boba sebagai hiasan. Bubble tea cake menjadi pilihan yang unik dan menarik bagi pecinta bubble tea.
4. Korean Hot Chicken
Korean hot chicken atau ayam pedas khas Korea menjadi tren kuliner viral di tahun 2024. Ayam yang digoreng dengan bumbu pedas khas Korea ini menjadi pilihan favorit bagi pecinta pedas. Korean hot chicken sering disajikan dengan saus pedas yang menggugah selera dan membuat lidah bergoyang. Makanan ini cocok dinikmati bersama dengan nasi hangat atau kimchi.
Itulah beberapa tren kuliner viral di tahun 2024 yang wajib dicoba. Selalu ada inovasi baru di dunia kuliner yang membuat kita terus penasaran dan ingin mencoba hal-hal baru. Jangan ragu untuk mencicipi berbagai makanan dan minuman viral ini, siapa tahu salah satunya akan menjadi favorit Anda. Selamat menikmati!