Steak merupakan salah satu makanan yang sangat populer di kalangan masyarakat. Namun, banyak orang yang menghindari steak karena dianggap mengandung banyak lemak dan tidak sehat. Namun, sebenarnya dengan beberapa kiat yang tepat, Anda tetap bisa menikmati steak tanpa perlu khawatir akan kesehatan Anda. Berikut ini adalah beberapa kiat makan steak agar tetap sehat dan rendah lemak.

Pilihlah daging yang rendah lemak
Salah satu kunci utama agar steak Anda tetap sehat adalah dengan memilih daging yang rendah lemak. Pilihlah daging sapi yang memiliki sedikit lemak, seperti sirloin atau tenderloin. Hindari daging dengan lapisan lemak yang tebal atau bagian-bagian yang berlemak.

Hindari menggunakan mentega atau minyak yang berlebihan
Saat memasak steak, hindarilah penggunaan mentega atau minyak yang berlebihan. Gunakan minyak zaitun atau minyak canola yang lebih sehat dan rendah lemak. Anda juga bisa memanggang steak tanpa menggunakan minyak sama sekali, cukup panggang di atas grill atau teflon anti lengket.

Pilihlah saus yang rendah lemak
Saus adalah salah satu tambahan yang seringkali membuat steak menjadi tidak sehat. Pilihlah saus yang rendah lemak, seperti saus tomat atau saus salsa. Hindari saus yang mengandung banyak krim atau mentega.

Sertakan sayur-sayuran dalam hidangan Anda
Agar makanan Anda lebih seimbang, sertakanlah sayur-sayuran dalam hidangan steak Anda. Sayur-sayuran mengandung serat dan nutrisi penting yang baik untuk kesehatan tubuh Anda. Anda bisa membuat salad sebagai sajian pendamping steak Anda.

Batasi porsi makan
Terakhir, batasi porsi makan Anda saat menikmati steak. Meskipun steak yang Anda pilih rendah lemak, tetaplah berpikir untuk tidak makan berlebihan. Porsi yang berlebihan bisa membuat Anda kelebihan kalori dan berisiko mengalami masalah kesehatan.

Dengan mengikuti kiat di atas, Anda tetap bisa menikmati steak tanpa perlu khawatir akan kesehatan Anda. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan steak yang sehat dan rendah lemak!