Ikan arsik hingga sambal teri Medan merupakan menu andalan yang tidak boleh dilewatkan bagi para atlet dan tamu yang berkunjung ke area kontrol Pekan Olahraga Nasional (PON) 2024. Keduanya merupakan hidangan khas dari Sumatera Utara yang memiliki cita rasa khas dan menggugah selera.

Ikan arsik adalah hidangan ikan yang dimasak dengan bumbu khas seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, kunyit, jahe, dan daun jeruk. Proses pengolahan ikan arsik dilakukan dengan cara direbus dan kemudian dibumbui dengan bumbu yang telah disiapkan. Hasilnya adalah hidangan ikan yang lezat dan gurih, cocok disantap bersama nasi hangat.

Sementara itu, sambal teri Medan merupakan sambal pedas yang terbuat dari teri Medan yang digoreng kering dan dicampur dengan cabai, bawang merah, bawang putih, dan garam. Sambal teri Medan memiliki rasa pedas yang menggigit namun juga gurih dan nikmat, cocok untuk menambahkan cita rasa pada hidangan ikan arsik.

Kombinasi ikan arsik dan sambal teri Medan merupakan sajian yang sangat populer di Sumatera Utara dan menjadi favorit di berbagai acara, termasuk PON 2024. Para atlet dan tamu yang berkunjung ke area kontrol PON pasti akan dimanjakan dengan kelezatan hidangan ini.

Selain itu, kehadiran ikan arsik hingga sambal teri Medan di area kontrol PON 2024 juga menjadi bentuk promosi kuliner khas Sumatera Utara. Dengan cita rasa yang autentik dan kelezatan yang tak tertandingi, hidangan ini menjadi daya tarik tersendiri bagi para pengunjung.

Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati ikan arsik hingga sambal teri Medan saat berkunjung ke area kontrol PON 2024. Rasakan sensasi kelezatan dan keunikan dari kuliner khas Sumatera Utara yang tak akan pernah terlupakan. Selamat menikmati!