Telur asin merupakan salah satu camilan yang populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan asin membuat telur asin menjadi favorit banyak orang. Namun, terkadang harga telur asin di pasaran cukup mahal. Oleh karena itu, membuat telur asin sendiri di rumah bisa menjadi solusi yang lebih ekonomis.

Berikut adalah cara membuat telur asin sendiri di rumah:

1. Pilih telur yang segar dan berkualitas baik. Pastikan telur tidak rusak atau retak.

2. Cuci telur dengan air bersih untuk membersihkan kotoran yang menempel.

3. Siapkan larutan garam dengan perbandingan 1 liter air dengan 7 sendok makan garam. Aduk hingga garam larut dalam air.

4. Masukkan telur ke dalam larutan garam dan biarkan merendam selama 4-5 hari. Pastikan telur terendam seluruhnya dalam larutan garam.

5. Setelah 4-5 hari, keluarkan telur dari larutan garam dan cuci telur dengan air bersih untuk menghilangkan garam yang menempel.

6. Keringkan telur dengan tisu atau kain bersih.

7. Telur asin siap disajikan sebagai camilan atau bahan tambahan untuk masakan lainnya.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat telur asin sendiri di rumah dengan mudah dan lebih hemat. Selamat mencoba!